Μπορούν τα πιάτα να τοποθετηθούν στο φούρνο;

- Feb 25, 2019-

Μπορούν τα πιάτα να τοποθετηθούν στο φούρνο;


1. Ναι, επειδή τα πιάτα είναι συνήθως κατασκευασμένα από κεραμικά, επειδή τα κεραμικά βυθίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες και μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες των φούρνων. Αλλά θυμηθείτε ότι το χείλος του μπολ με χρυσές άκρες δεν μπορεί να θερμανθεί απευθείας στον φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, τα τρόφιμα στο κύπελλο δεν μπορούν να σφραγιστούν, όπως τα αυγά.


2. Κεραμικό μπολ με καύση κεραμικής κάτω από 1000 μοίρες υψηλής θερμοκρασίας. Έχει 1000 μοίρες αντοχή στη θερμότητα, αλλά η επίδραση μεταφοράς θερμότητας είναι φτωχή, η θερμότητα δεν είναι ομοιόμορφη, δεν θερμαίνεται γρήγορα το μεταλλικό καλούπι και η έγχρωμη επιφάνεια γυαλιού δεν είναι ασφαλής μετά από υψηλή θερμοκρασία. Προτείνεται να χρησιμοποιείτε λευκή πορσελάνη, όχι πάρα πολύ διακόσμηση. Τα βασικά υλικά ψησίματος ψημένα με πορσελάνη είναι άνετα μπουμπούκια, λαχανικά στον ατμό και ψητά πουτίγκα.

pla1


Από τη Χουλιέ

http://www.huilyee-hotelsupplies.com