4 χρήσεις για μια συνταγή θα σας ευχηθώ να μάθετε για λίγο

- Aug 22, 2018-

4 χρήσεις για μια συνταγή θα σας ευχηθώ να μάθετε για λίγο


Κουζίνα από ανοξείδωτο χάλυβα κουζίνας


Βάλτε το τέλος σε Soggy ψωμί κολοκυθάκια


Το κολοκυθάκι μπορεί να μην φαίνεται σαν να είναι γεμάτο με H2O, αλλά αυτό το καλοκαιρινό σκουός έχει περιεκτικότητα σε νερό υψηλότερη από το καρπούζι. Αυτός είναι ο λόγος που μερικές φορές θα δείτε συνταγές - συνήθως forfritters και ψωμιά, τα οποία χρησιμοποιούν τριμμένο κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια noodles - σας συμβουλεύει να το στραγγίξετε πρώτα. Ένα από τα λιγότερο ακατάστατα (δηλαδή, δεν κομμάτια κολοκυθάκια σε όλη την κουζίνα σας) τρόπους να το κάνετε αυτό είναι να τοποθετήσετε το τριμμένο λαχανικό σε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη ή πάνω σε ένα μπολ για 20 λεπτά, ή έτσι. Πιέστε προς τα κάτω το κολοκυθάκι με χαρτοπετσέτα για να εξαγάγετε ακόμα περισσότερο νερό. Αντίο, χοντροκομμένες φιλέτες, υπερβολικά υγρό ψωμί κολοκυθάκια και ζυμωτά κολοκυθάκια.

Γυρίστε οποιοδήποτε γιαούρτι σε ένα κρεμώδες multitasker


Κάνοντας το δικό σας γιαούρτι ή τυρί γιαουρτιού σε ελληνικό στιλ δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό. όλα όσα πραγματικά διαχωρίζει τακτικά από το ελληνικό γιαούρτι είναι ο υγρός ορός γάλακτος και η λακτόζη. Αυτό το πώς να εξηγεί τη διαδικασία, αλλά ουσιαστικά τοποθετείτε μια καθαρή, βαμβακερή πετσέτα σε ένα σουρωτήρι, κουτάλι απλό γιαούρτι στην πετσέτα, τοποθετήστε το σουρωτήρι πάνω σε ένα μπολ και ψύξτε. Καθώς περνούν οι ώρες, το γιαούρτι θα παχύνει. είναι "γίνονται" όποτε είναι η συνέπεια που σας αρέσει, είτε το τρώτε με φρούτα είτε το χρησιμοποιείτε για να αναδείξετε το τυρί mac 'n'.


Πάρτε το The Drudgery από μια κουραστική εργασία

Η αφαίρεση των φύλλων από τα βότανα, όπως ο μαϊντανός ή το κοράνι, μπορεί να πάρει λίγο, ειδικά εάν χρειάζεστε, για παράδειγμα, ένα μισό φλυτζάνι των χόρτων για πέστο ή άλλο πιάτο. Μπορείτε να κάνετε τη δουλειά να πάει πιο γρήγορα με το σπείρωμα των στελεχών των βοτάνων μέσα από τις τρύπες ενός σουρωτήρι και τραβώντας τους. Τα φύλλα θα παραμείνουν στο σουρωτήρι και μπορείτε απλά να πετάξετε τους μίσχους.


Cook ένα από τα γρηγορότερα πλευρά που θα κάνετε ποτέ

Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε ένα ανοξείδωτο χαλύβδινο σουρωτήρι και ένα καλάθι ατμού, εκτός από την εμφάνιση - και οι δύο μπορούν γρήγορα να ατμού σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό σε λίγα λεπτά. Το κύριο πράγμα είναι ότι ένα σουρωτήρι δεν μπορεί να αλλάξει την περιφέρειά του για να φιλοξενήσει μια μικρότερη κατσαρόλα, όπως μερικοί ατμολέβητες μπορούν, έτσι απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο δοχείο ή ολλανδικό φούρνο. Ρίξτε μια μισή ίντσα νερού, βάλτε το στο εσωτερικό του (το νερό δεν πρέπει να χτυπά στο κάτω μέρος του σουρωτήρι) και αφήστε το νερό να σιγοβράσει. Τοποθετήστε τα λαχανικά μέσα, καλύψτε με ένα καπάκι και ατμό περίπου τρία λεπτά για το σπανάκι και τα μπιζέλια. πέντε έως επτά για το μπρόκολο, το κουνουπίδι ή τα πράσινα φασόλια. οκτώ έως 10 για τα καρότα.